Durante as festas juninas, são inúmeras as tentações gastronômicas que marcam esta época do ano. Algumas sobremesas podem ser feitas de forma simples, rápida e barata. É o caso do pudim de milho, receita que o NE1 exibiu neste sábado (23).
Ingredientes
- 1 lata de milho verde
- 200 ml de leite de coco
- 2 latas de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 50 g pacote de coco ralado
- 6 ovos inteiros
Modo de fazer Todos os ingredientes devem ir para o liquidificador, mas é necessário seguir a ordem. O segredo é colocar primeiro o milho e o leite de coco.”Tem que coar para não ficar com aquela palha, põe tudo no liquidificador, bota na fôrma untada e enfarinhada e vai para o forno”, explica a cozinheira Erivonete Barbosa.Depois de uma hora no forno, pré-aquecido a 180 graus, o prato está pronto. Não é preciso fazer calda, pois o pudim sai do forno suculento e com brilho.Via:G1
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